Ingredienti:
Patate
farina
pomodoro
olio sale qb
Preparazione:
Tagliare a fette le patate, infarinarle e metterle a cuocere in una padella con olio EV.
Rivoltarle senza far fare la crosta dura (foto 1)
aggiungere a metà cottura la salsa di pomodoro salata e annacquata (foto 2)
Tempo di cottura a seconda dello spessore delle patate: 20 - 30 minuti (foto 3)
N.B. ogni foto puoi cliccarla e ingrandirla
Osservazioni / Note sulla ricetta:
Dalla tradizione toscana della nonna Elisena