Ingredienti:
2 o 3 zucchine
7-8 uova
sale olio qb
Preparazione:
Tagliare a fettine di media grandezza le zucchine e farle cuocere in una padella con olio EV (foto 1)
quando sono ben cotte (foto 2) versare le uova sbattute e salate a parte in una ciotola (foto 3)
a metà cottura (foto 4) girare la frittata
N.B. ogni foto puoi cliccarla e ingrandirla
Osservazioni / Note sulla ricetta:
ce la fa sempre la nonna Maria