Ingredienti:
sovracosce di pollo con la pelle
Lavorazione:
disossare le sovracosce con un coltello molto affilato
tagliarle in 4 pezzi
cuocerli sulla pietra calda per 15 2o minuti continuando a girarli
non devono abbrustolire
N.B. ogni foto puoi cliccarla e ingrandirla